В статье представлены два рецепта мясных котлет: сочные котлеты и котлеты 'по-капитански'. Для приготовления сочных котлет необходимы куриный фарш, лук, чеснок, хлеб, яйцо, соль, перец, сыр, вареные яйца, петрушка, укроп и сливочное масло. Для котлет 'по-капитански' нужен фарш, картошка, помидоры, перчик горький, лук и картошка. Оба рецепта подробно описаны в статье.